000 006860000a22002170004500
001 13045
090 _a13045
100 _a20091112d k||y0pory50 ba
101 _aeng
102 _aUS
200 _aDehydration of berries
_fFernando E. Figuerola
300 _aCapítulo de monografia
463 _aed. lit. Yanyun Zhao
_cBoca Raton
_d2007
_nCRC Press
_pp. 313-334
_tBerry fruit : value-added products for health promotion
_012209
606 _91493
_aFruta
606 _9129
_aAlimentos - Conservação
606 _9147
_aAlimentos - Tecnologia
606 _9854
_aDesidratação
610 _aTecnologia alimentar
676 _a664 B453
700 _913141
_aFiguerola
_bFernando E.
942 _cANA
_n0