| 000 | 007500000a22002410004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1155 | ||
| 010 |
_a84-200-0734-X _b(brochado) _dcompra |
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| 100 | _a20001116d k||y0pory50 ba | ||
| 101 |
_aspa _ceng |
||
| 102 | _aES | ||
| 200 |
_aMicrobiología de los alimentos _fW. C. Frazier, D. C. Westhoff _gtrad. Manuel Ramis Vergés |
||
| 205 | _a4ª ed | ||
| 210 |
_93719 _aZaragoza _cAcribia _d1993 |
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| 215 |
_aXVI, 681 p. _cil. _d24 cm |
||
| 305 | _aTradução de Food microbiology | ||
| 606 |
_9138 _aAlimentos - Microbiologia |
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| 610 | _aMicrobiologia alimentar | ||
| 676 |
_a664.024 F927m _v4ª ed. |
||
| 700 |
_913588 _aFrazier _bW. C. |
||
| 701 |
_930886 _4070 _aWesthoff _bD. C. |
||
| 702 |
_924818 _4730 _aRamis Vergés _bManuel |
||
| 090 | _a1155 | ||
| 942 |
_cMON _n0 |
||