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41.
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Terrorism and the food supply / Jeremy Sobel
Analítico
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42.
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Look what's coming down the road : potential foodborne pathogens / James L. Smith, Pina M. Fratamico
Analítico
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43.
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Biosensor-based detection of foodborne pathogens / George P. Anderson, Chris Rowe Taitt
Analítico
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44.
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Viable but nonculturable bacteria in food environments / James D. Oliver
Analítico
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45.
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Foodborne and waterborne enteric viruses / Gary P. Richards
Analítico
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46.
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Bacillus cereus / Per Einar Granum
Analítico
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47.
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Molecular typing and differentiation of foodborne bacterial pathogens / Franco Pagotto... [et al.]
Analítico
Availability
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48.
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Vibrio species / Mitsuaki Nishibuchi, Angelo DePaola
Analítico
Availability
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49.
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Gastrenterite de origem alimentar causadas por Escherichia coli / James M. Jay
Analítico
Availability
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50.
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Indicadores microbiológicos de qualidade e segurança dos alimentos / James M. Jay
Analítico
Availability
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51.
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Molecular approaches for detection, identification, and analysis of foodborne pathogens / Pina M. Fratamico, Darrell O. Bayles
Analítico
Availability
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52.
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Stress responses of foodborne pathogens, with specific reference to the switching on of such responses / Robin J. Rowbury
Analítico
Availability
No copies available
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53.
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Conservação de alimentos sob baixas temperaturas e características dos microrganismos psicotróficos / James M. Jay
Analítico
Availability
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54.
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Animal and cell culture models for foodborne bacterial pathogens / Arun K. Bhunia, Jennifer L. Wampler
Analítico
Availability
No copies available
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55.
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Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier ; trad. José António V. Azevedo
Monografia
Publication
Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003
Description
XXII, 284 p. : il., tabelas, gráficos ;
23 cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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56.
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Staphylococcus aureus / George C. Stewart
Analítico
Availability
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57.
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Salmonella species / Helene L. Andrews, Andreas J. Bäumler
Analítico
Availability
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58.
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Yersinia enterocolitica / Truls Nesbakken
Analítico
Availability
No copies available
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59.
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Foodborne and waterborne protozoan parasites / Ynes Ortega
Analítico
Availability
No copies available
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60.
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Evaluation of certain mycotoxins in food : fifty-sixth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives / Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Monografia
Publication
Geneva : World Health Organization, 2002
Description
VIII, 62 p. ;
24cm
LocationBiblioteca Egas Moniz
Availability
Available (1).
Reference (1).
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