A history of food / Maguelonne Toussaint-Samat ; trad. Anthea Bell
Main Author Toussaint-Samat, Maguelonne Secondary Author Bell, Anthea, tradutor Language Inglês; of original work, Francês. Country Estados Unidos. Reino Unido. Publication MassachusettsOxford : Blackwell, 1994, reimp. 1998 Description XIX, 801 p. : il. ; 23 cm ISBN 0-631-19497-5 Qualification (brochado) CDD 641.3H58 Edition notes Tradução de Histoire naturelle et morale de la nourriture Subjects Nutrição - História Alimentos - História Alimentação - História Comportamento alimentar Hábitos alimentares
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 4527 |
Tradução de Histoire naturelle et morale de la nourriture
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