Biblioteca - Egas Moniz -

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Le Cuisson du sucre / Cedus - Le Sucre Monografia Publication [S.l.] : Cedus - Le Sucre, [200-?] Description 1 cassete vídeo (VHS), (51 min) LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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2.
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Le Sucre colé et tiré / Cedus - Le Sucre Monografia Publication [S.l.] : Cedus - Le Sucre, [200-?] Description 1 cassete vídeo (VHS) LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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3.
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Le Sucre souflé / Cedus - Le Sucre Monografia Publication [S.l.] : Cedus - Le Sucre, [200-?] Description 1 cassete vídeo (VHS), (51 min.) LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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Funcionalização regiosselectiva da sacarose e sua aplicação na síntese de novos materiais [Tese] / Paula Manuela Lopes Correia da Silva Monografia Publication Lisboa : Faculdade de Ciências e Tecnologia. Universidade Nova de Lisboa, 2012 Description XXXIII, 128 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1).

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5.
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Propriedades dos açúcares / Marília Oetterer, Silene Bruder Silveira Sarmento Analítico Availability No copies available

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6.
Nutritional and health aspects of sugars : evaluation of new findings / Michael Gurr Monografia Publication Washington : International Life Sciences Institute, 1995 Description 23 p. : il., tabelas, gráficos ; 21 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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8.
Appetite and body weight regulation : sugar, fat and macronutrient substitutes / ed. lit. John D. Fernstrom, Gregory D. Miller Monografia Publication Boca Raton : CRC Press, 1994 Description 208 p. : il., gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

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