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1. Factores que influenciam o índice glicémico dos alimentos : relatório de uma aula teórico-prática / Paula Manuela de Castro Cardoso Pereira Monografia Publication Monte da Caparica : Instituto Superior de Ciências da Saúde Sul, 2002 Description 27 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

2. A importância do feijão na produção de alimentos funcionais / Paula Manuela de Castro Cardoso Pereira Monografia Publication Monte da Caparica : Instituto Superior de Ciências da Saúde Sul, 2002 Description 52 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

3. Alimentos versus nutrientes característicos da alimentação do tipo mediterrâneo e sua influência no cancro da mama [Tese] / Paula Manuela de Castro Cardoso Pereira Monografia Publication Coimbra : Faculdade de Medicina. Universidade de Coimbra, 2007 Description 157 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1).