All manners of food : eating and taste in England and France from the middle ages to the present / Stephen Mennell
Main Author
Mennell, Stephen
Language
Inglês.
Country
Estados Unidos.
Edition
2nd ed
Publication
UrbanaChicago : Illini Books, 1996
Description
X, 397 p. : il., gráficos ;
23 cm
ISBN
0-252-06490-9
Qualification
(brochado)
CDD
641.3
M516a
2ª ed.
Geographical name
França
Grã-Bretanha
Subjects
Gastronomia
Comportamento alimentar
Alimentação - Sociologia
Hábitos alimentares
Sociologia - Alimentação
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