Composição em ácidos gordos de batatas fritas de pacote comercializadas em Portugal e sua importânica na nutrição [Dissertação] / Tânia Gonçalves Albuquerque
Main Author Albuquerque, Tânia Gonçalves Language Português. Country Portugal. Publication Coimbra : Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra, 2009 Computer files Ficheiro electrónico (1 ficheiro PDF : 5 MB) ISBN Oferta CDD d641.3A314c General notes Gabinete Subjects Nutrição clínica Ácidos gordos Gordura alimentar Nutrição Óleo alimentar
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | R | ISCSEM | Presencial/Restrito | 13128 |
Gabinete
Dissertação de Mestrado em Nutrição Clínica
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