Dicionário de nutrição e tecnologia de alimentos / Arnold E. Bender ; trad. Paulo Augusto Neves, Rosa Sirota, Raymundo Soares de Azevedo Neto
Main Author Bender, Arnold E. Secondary Author Neves, Paulo Augusto, tradutorSirota, Rosa, tradutor
Neto, Raymundo Soares de Azevedo, tradutor Language Português; of original work, Inglês. Country Brasil. Edition 4ª ed Publication São Paulo : Roca, [1962?] Description 212 p. ; 24 cm Qualification (Encadernado) CDD r664.03
B396d
4ª ed. Edition notes Tradução de Dictionary of nutrition and food technology Subjects Nutrição - Dicionário Alimentos - Dicionário
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | R DICR|ISCSEM | Presencial/Restrito | 992 |
Tradução de Dictionary of nutrition and food technology
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