Your search returned 4 results. Subscribe to this search

|
1. Fundamentals of heat and mass transfer / Frank P. Incropera, David P. DeWitt Monografia Publication New York : John Wiley & Sons, 1996 Description XXIII, 886 p. : il., gráficos ; 26 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

2. Fundamentals of momentum, heat and mass transfer / James R. Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson Monografia Publication New York : John Wiley & Sons, 1984 Description XXII, 803 p. : il., gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).

3. Tecnologia química / J. M. Coulson... [et al.] ; trad. C. Ramalho Carlos, José J. Romão de Sousa Monografia Publication Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 1984-1986 Description 3 vol. : il., quadros, gráficos ; 23 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (3).

4. Handbook on sourdough biotechnology / ed. lit. Marco Gobbetti, Michael Ganzle Monografia Publication Cham [switzerland] : Springer, 2023 Description VI, 397 p. : il., fig. ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1).