Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade
Química dos alimentos : a base da nutrição / Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves
Química dos alimentos : a base da nutrição / Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves
. - São Paulo : Varela, 2010
. - 130 p. : il. 21 cm
978-85-7759-014-8 (brochado) : compra
Alimentos - Química
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