História da alimentação ; trad. Maria da Graça Pinhão / dir. Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari

História da alimentação ; trad. Maria da Graça Pinhão / dir. Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari . - Lisboa : Terramar, 1998 . - 2 vol. : il. 24 cm . -
Vol. 1: Dos primórdios à Idade Média. - 350 p. - ISBN 972-710-197-6
Vol. 2: Da Idade Média aos tempos actuais. - 447 p. - ISBN 972-710-289-1
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