Ritchie, Carson I. A. Comida e civilização : de como a história foi influenciada pelos gostos humanos / Carson I. A. Ritchie ; trad. José Labaredas

Comida e civilização : de como a história foi influenciada pelos gostos humanos / Carson I. A. Ritchie ; trad. José Labaredas . - Lisboa : Assírio & Alvim, 1995 . - 301 p. 23 cm
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