Goody, Jack Cozinha, culinária e classes : um estudo de sociologia comparativa / Jack Goody ; trad. Textos e Letras

Cozinha, culinária e classes : um estudo de sociologia comparativa / Jack Goody ; trad. Textos e Letras . - Oeiras : Celta, 1998 . - VIII, 261 p. 23 cm . - (O passado no presente / coord. José Manuel Sobral)
972-8027-95-8 (brochado) : compra
Sociologia