Sustainable food innovation / ed. lit. Luca Serventi
Sustainable food innovation / ed. lit. Luca Serventi
. - Cham [Switzerland] : Springer, 2023
. - XVI, 182 p. : il., fig., color 26 cm
. - (Sustainable Development Goals Series)
9783031123573 (encadernado) : compra
Desenvolvimento sustentável
Alimentos - Tecnologia
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Inovação
Nutrição