Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / ed. lit. Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer

Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / ed. lit. Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer . - Paris : Economica, 1998 . - VI, 371 p. : il., tabelas, gráficos 24 cm . - (Économie agricole & agro-alimentaire / dir. Claude Mouton, Philippe Chalmin)
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