Bolton, Declan J. Guia para controlo de segurança alimentar em restaurantes europeus / Declan J. Bolton, Bláithín Maunsell ; trad. José Amorim, Maria do Rosário Novais

Guia para controlo de segurança alimentar em restaurantes europeus / Declan J. Bolton, Bláithín Maunsell ; trad. José Amorim, Maria do Rosário Novais . - Lisboa : Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, 2006 . - 30 p. : il., quadros 23 cm
978-972-8643-24-9 (brochado) : oferta
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