Curvelo-Garcia, A. S.
Controlo de qualidade dos vinhos : química enológica : métodos analíticos / A. S. Curvelo-Garcia
Controlo de qualidade dos vinhos : química enológica : métodos analíticos / A. S. Curvelo-Garcia
. - Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1988
. - 420 p. : tabelas, quadros 23 cm
(Brochado) : oferta
Vinho
Bebidas alcoólicas
Qualidade