Light foods : an assessment of their psychological, sociocultural, physiological, nutritional and safety aspects / ed. lit. P. D. Leathwood, J. Louis-Sylvestre, J.-P. Mareschi
Secondary Author Leathwood, P. D., coordenador/editorLouis-Sylvestre, J., coordenador/editor
Mareschi, J.-P., coordenador/editor Language Inglês. Country Estados Unidos. Publication Washington : International Life Sciences Institute, 1995 Description XIV, 98 p. : il. ; 23 cm ISBN 0-944398-44-8 Qualification (brochado) CDD 641.3
L691 Subjects Nutrição Alimentação - Sociologia Alimentação - Psicologia Sociologia - Alimentação Psicologia - Nutrição
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | |ISCSEM | Available | 1019 |
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