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Ruminant or industrial sources of trans fatty acids : public health issue or food label skirmish? / Walter Willett, Dariush Mozaffarian

Main Author Willett, Walter Coauthor Mozaffarian, Dariush, autor Language Inglês. Country Estados Unidos. General notes Artigo de publicação periódica Conjunt level American Journal of Clinical Nutrition, The. - ISSN 0002-9165. - Vol. 87, nº 3 (2008). - p. 515-516 Subjects Nutrição

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Artigo de publicação periódica

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