Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
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| campo de controlo de comprimento fixo |
007770000a22002410004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
5831 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
978-1-85573-558-3 |
| Qualificação |
(encadernado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
978-0-8493-1216-8 |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20090205d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Reino Unido |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Estados Unidos |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Thermal technologies in food processing |
| Primeira menção de responsabilidade |
ed. lit. Philip Richardson |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
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| Koha Internal code |
5591 |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Cambridge |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Woodhead Publishing |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Boca Raton |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
CRC Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2001 |
| -- |
reimp. 2007 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
XVI, 294 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 225 ## - Colecção |
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| Título próprio da colecção |
Food science and technology |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
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| Koha Internal code |
147 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
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| Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
| 676 ## - CDD |
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| Notação |
664 T358 |
| 702 ## - Responsabilidade secundária |
|---|
| Koha Internal Code |
25340 |
| Código de função |
Coordenador/Editor |
| Palavra de ordem |
Richardson |
| Outra parte do nome |
Philip |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
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| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
5831 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
