000 -Etiqueta do registo | |
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campo de controlo de comprimento fixo | 006610000a22001810004500 |
001 - Identificador do registo | |
Campo de controlo | 5789 |
100 ## - Dados Gerais de Proc. | |
Dados gerais de processamento | 20090114d k||y0pory50 ba |
101 ## - Língua da publicação | |
Língua do texto, banda sonora, etc. | Português |
102 ## - País de Publicação | |
País de publicação | Brasil |
200 ## - Título | |
Título próprio | Conservação de frutas e hortaliças pelo calor |
Primeira menção de responsabilidade | Marta H. Fillet Spoto |
300 ## - Notas gerais | |
Texto da nota | Capítulo de monografia |
463 ## - Nível de Parte | |
Autor | Marília Oetterer, Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce, Marta Helena Fillett Spoto |
Local da publicação | São Paulo |
Data da publicação | 2006 |
Nome do editor, distribuidor, etc. | Manole |
Descrição física | p. 511-564 |
Título | Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos |
Identificação do registo bibliográfico | 2317 |
606 ## - Nome comum usado com assunto | |
Koha Internal code | 147 |
Elemento de entrada | Alimentos - Tecnologia |
606 ## - Nome comum usado com assunto | |
Koha Internal code | 129 |
Elemento de entrada | Alimentos - Conservação |
610 ## - Termos de indexação não controlados | |
Termo usado como assunto | Tecnologia alimentar |
676 ## - CDD | |
Notação | 664 O26f |
700 ## - Responsabilidade principal | |
Koha Internal Code | 28295 |
Palavra de ordem | Spoto |
Outra parte do nome | Marta H. Fillet |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) | |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) | 5789 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) | |
Tipo de item no Koha | Analítico |
Suprimido | Disponível no OPAC |
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