Deterioração de lipídeos (Record no. 5784)
[ view plain ]
| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| campo de controlo de comprimento fixo | 006450000a22001810004500 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 5784 |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. | |
| Dados gerais de processamento | 20090114d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação | |
| Língua do texto, banda sonora, etc. | Português |
| 102 ## - País de Publicação | |
| País de publicação | Brasil |
| 200 ## - Título | |
| Título próprio | Deterioração de lipídeos |
| Informação de outro título | ranço |
| Primeira menção de responsabilidade | Marisa A. B. Regitano-d'Arce |
| 300 ## - Notas gerais | |
| Texto da nota | Capítulo de monografia |
| 463 ## - Nível de Parte | |
| Autor | Marília Oetterer, Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce, Marta Helena Fillett Spoto |
| Local da publicação | São Paulo |
| Data da publicação | 2006 |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Manole |
| Descrição física | p. 243-299 |
| Título | Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos |
| Identificação do registo bibliográfico | 2317 |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto | |
| Koha Internal code | 147 |
| Elemento de entrada | Alimentos - Tecnologia |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto | |
| Koha Internal code | 1928 |
| Elemento de entrada | Lípidos |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados | |
| Termo usado como assunto | Tecnologia alimentar |
| 676 ## - CDD | |
| Notação | 664 O26f |
| 700 ## - Responsabilidade principal | |
| Koha Internal Code | 25063 |
| Palavra de ordem | Reginato-d'Arce |
| Outra parte do nome | Marisa A. B. |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) | |
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) | 5784 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) | |
| Tipo de item no Koha | Analítico |
| Suprimido | Disponível no OPAC |
No items available.
