Category appraisal and ingredient search (Record no. 5370)

Metadata
000 -Etiqueta do registo
campo de controlo de comprimento fixo 007900000a22001930004500
001 - Identificador do registo
Campo de controlo 5370
100 ## - Dados Gerais de Proc.
Dados gerais de processamento 20081124d k||y0pory50 ba
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de Publicação
País de publicação Estados Unidos
200 ## - Título
Título próprio Category appraisal and ingredient search
Informação de outro título identifying key sensory factors and product features at the early development stage
Primeira menção de responsabilidade Howard R. Moskowitz, Andrea Maier
300 ## - Notas gerais
Texto da nota Capítulo de monografia
463 ## - Nível de Parte
Autor ed. lit. Jacqueline H. Beckley... [et al.]
Local da publicação Iowa
Data da publicação 2007
Nome do editor, distribuidor, etc. Blackwell ; Institute of Food Technologists Press
Descrição física p. 225-270
Título Accelerating new food product design and development
Identificação do registo bibliográfico 5355
606 ## - Nome comum usado com assunto
Koha Internal code 147
Elemento de entrada Alimentos - Tecnologia
610 ## - Termos de indexação não controlados
Termo usado como assunto Tecnologia alimentar
676 ## - CDD
Notação 664 A157
700 ## - Responsabilidade principal
Koha Internal Code 21898
Palavra de ordem Moskowitz
Outra parte do nome Howard R.
701 ## - Co-responsabilidade principal
Koha Internal Code 20026
Código de função Autor
Palavra de ordem Maier
Outra parte do nome Andrea
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha)
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) 5370
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha)
Tipo de item no Koha Analítico
Suprimido Disponível no OPAC

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