Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
009030000a22002770004500 |
| 001 - Identificador do registo |
|---|
| Campo de controlo |
23475 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
978-1-4200-5950-2 |
| Qualificação |
(encadernado) |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
compra |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
20120827d k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - País de Publicação |
|---|
| País de publicação |
Estados Unidos |
| 135 ## - Ficheiros de computador |
|---|
| Dados codificados para ficheiros de computador |
u |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Ultraviolet light in food technology |
| Informação de outro título |
principles and applications |
| Primeira menção de responsabilidade |
Tatiana N. Koutchma, Larry J. Fourney, Carmen I. Moraru |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
|---|
| Koha Internal code |
4096 |
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Boca Raton |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
CRC Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2009 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
XX, 278 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 225 ## - Colecção |
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| Título próprio da colecção |
Contemporary food engineering series |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
129 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Conservação |
| 606 ## - Nome comum usado com assunto |
|---|
| Koha Internal code |
147 |
| Elemento de entrada |
Alimentos - Tecnologia |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Conservação - Alimentos |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Tecnologia alimentar |
| 610 ## - Termos de indexação não controlados |
|---|
| Termo usado como assunto |
Irradiação de alimentos |
| 676 ## - CDD |
|---|
| Notação |
664.028 K88u |
| 700 ## - Responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
18210 |
| Palavra de ordem |
Koutchma |
| Outra parte do nome |
Tatiana N. |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
13422 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Forney |
| Outra parte do nome |
Larry J. |
| 701 ## - Co-responsabilidade principal |
|---|
| Koha Internal Code |
21748 |
| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Moraru |
| Outra parte do nome |
Carmen I. |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
|---|
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
23475 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
