Gracey's meat hygiene / ed. lit. David S. Collins, Robert J. Huey
Gracey's meat hygiene / ed. lit. David S. Collins, Robert J. Huey . - 11th ed . - Chichester : Wiley Blackwell, 2015 . - XVI, 329 p. : il. 29 cm
9781118650028 (encadernado) : compra
Higiene e segurança alimentar
Carne
Inspeção sanitária - Carnes
Animais - Produção
Gracey's meat hygiene / ed. lit. David S. Collins, Robert J. Huey . - 11th ed . - Chichester : Wiley Blackwell, 2015 . - XVI, 329 p. : il. 29 cm
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Carne
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