Nunes, Nuno Silva Santos
Nutrição, vitamina C, stress oxidativo e perfil lipídico [Dissertação] / Nuno Silva Santos Nunes
Nutrição, vitamina C, stress oxidativo e perfil lipídico [Dissertação] / Nuno Silva Santos Nunes . - Lisboa : Faculdade de Farmácia. Universidade de Lisboa, 1998 . - 1 vol., pag. var. : il. 30 cm . -
Dissertação de mestrado em controlo de qualidade e toxicologia dos alimentos
(Brochado com argolas) : oferta
Nutrição
Alimentos - Toxicologia
Antioxidantes
Perfil lipídico
Inquérito
Stress oxidativo
Alimentação - Qualidade
Nutrição, vitamina C, stress oxidativo e perfil lipídico [Dissertação] / Nuno Silva Santos Nunes . - Lisboa : Faculdade de Farmácia. Universidade de Lisboa, 1998 . - 1 vol., pag. var. : il. 30 cm . -
Dissertação de mestrado em controlo de qualidade e toxicologia dos alimentos
(Brochado com argolas) : oferta
Nutrição
Alimentos - Toxicologia
Antioxidantes
Perfil lipídico
Inquérito
Stress oxidativo
Alimentação - Qualidade
