Curvelo-Garcia, A. S. Controlo de qualidade dos vinhos : química enológica : métodos analíticos / A. S. Curvelo-Garcia

Controlo de qualidade dos vinhos : química enológica : métodos analíticos / A. S. Curvelo-Garcia . - Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1988 . - 420 p. : tabelas, quadros 23 cm
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